Большая часть педиатрической стационарной вредной для здоровья еды

здоровье

Можно было бы предположить в свете эпидемии ожирения среди национальной молодежи, что детская больница будет вести на примере в том, чтобы быть образцом для подражания для здоровой еды, однако, новое исследование, изданное в Академической Педиатрии, показывает, что это в калифорнийских больницах только 7% доступов классифицирует как являющийся ‘здоровым’.Согласно исследованию исследователей от UCLA и RAND Corporation, оценка 14 продовольственных мест проведения в 12 крупнейших детских больницах государства показала, что больницы терпели неудачу в своих предложениях и практике здоровой еды.Ведущий Меньший исследователь доктор Ленард, врач в Фонде Роберта Вуда Джонсона Клиническая Программа Ученых в Отделении Семейной медицины, Медицинская школа Дэвида Геффена в UCLA объявила:«Как медицинские работники, мы понимаем связь между здоровой едой и хорошим здоровьем, и наши больницы должны быть образцами для подражания в этом отношении.

К сожалению, еда во многих больницах не лучше — и в некоторых случаях хуже — чем, что Вы нашли бы в ресторане быстрого питания».Чтобы оценить еду, предлагаемую в стационарных кафетериях, исследователи развили модифицированную версию Масштаба Мер по Среде Пищи для Ресторанов (NEMS-R) как инструмент оценки, составляющий различные факторы, включая оценку, доступность овощей, маркировки пищи, продвижений компании и здоровых напитков.

Из диапазона 0 являющийся ‘наименее здоровым’ к 37 являющийся ‘самым здоровым’, средняя общая оценка для этих 14 продовольственных мест проведения больниц была 19.1. Только 7% из в общей сложности 359 доступов служили в больницах, отнесенных как здоровые под критериями NEMS, и несмотря на то, что почти все больницы предложили здоровые альтернативы как фрукты, меньше чем одна треть здоровых вариантов содержала информацию о пище при продаже или знаках, вызывающих здоровую еду.Ключевые признаки исследования упоминают, что несмотря на то, что все 14 продовольственных мест проведения предложили с пониженным содержанием жира или снятое молоко и диетическая содовая, 81% предложил высококалорийные, пункты с высоким содержанием сахара, такие как булочки и мороженое около кассового аппарата. Только 25% больниц продали целый белый хлеб, и половина больниц не обеспечила показания относительно переноса здоровых доступов.

44% больниц не имели низких приправ для салатов калории.Исследователи представили свои результаты исследования стационарным администраторам, чтобы поощрить улучшение, поскольку никто никогда не документировал уровни здоровой предлагаемой еды в этих больницах.

Быть подаренным результатов исследования исследования в июле 2010, некоторые больницы, вовлеченные в обзор, решенный к заранее или улучшиться и/или, уменьшает нездоровую предлагаемую еду путем понижения цены на салаты, устранения пожаренной еды, и повышения цены сладких напитков или устранения их в целом из их кафетериев.Меньший прокомментировал:«Шаги, которые некоторые больницы уже делают, чтобы улучшить пищу и уменьшить тяжелую пищу, воодушевляют. Мы планируем сделать этот пищевой качественный инструмент измерения доступным для больниц по всей стране, чтобы помочь им оценить и улучшить свои продовольственные предложения».По словам исследователей, больницы могут улучшить еду, которую они предлагают путем обеспечения большего количества фруктов, овощей, целого зерна и меньших частей.

Они могут также уменьшить сумму выбора низкого питательного вещества и предложить недорогие варианты вызвать здоровую еду, привлекая внимание через знаки и не предложив нездоровые пункты импульса на контроле.Меньший спрашивает:«Если мы не можем улучшить продовольственную среду в наших больницах, как мы ожидаем улучшать здоровье еды в нашем сообществе?

Путем служения в качестве образцов для подражания для здоровой еды мы можем сделать маленький шаг к помощи детям предотвратить начало связанных с диетой хронических болезней».Больницы осмотрели включенный:Детская больница центральная Калифорния

Детская больница Лос-АнджелесДетская больница округа Ориндж

Children’s Hospital & Research Center в ОклендеДетская больница Университета Лома ЛиндаДетская больница Паккарда Лусил Солтер в Стэнфорде

Детская больница МиллераДетская больница Rady — Сан-ДиегоДетская больница Mattel UCLAУниверситетская детская больница в Калифорнийском университете, Ирвине

Калифорнийский университет, детская больница ДэвисаКалифорнийский университет, детская больница Сан-Диего

Калифорнийский университет, детская больница Сан-ФранцискоДетский центр в медицинском центре Саттера, Сакраменто


6 thoughts on “Большая часть педиатрической стационарной вредной для здоровья еды

  1. Во время Кавказской войны они вырезали миллион черкесов. Вырезали целый народ. Такого не смог сделать даже Гитлер, которого они объявили страшным чудовищем только для того, что скрыть свои, еще более ужасные военные преступления. Когда черкесы уже капитулировали, им предложили переправку на ПМЖ в Турцию. Черкесы поверили русским и согласились. До Турции никто не добрался. Их вывозили в открытое море и там топили.

  2. Ни палучаиццо. Там сидят боевые буряты, осколочные хакасы (а их счаз бездомных много будет), фугасные тувинцы и комулятивные эвенки. Это не считая донецких шахтерев, которые все это время копают боевое метро с выходом в киевское.

Добавить комментарий