Недавние результаты исследования, представленные исследователями в Центре Профилактики Генеза в Университетской клинике в Южном Манчестере, Англия, в CTRC-AACR 2011 года Симпозиум Рака молочной железы Сан-Антонио, продемонстрировали, что неустойчивая, бедная углеводами диета предпочтительна для стандарта и ежедневно ограничиваемой калорией диеты, чтобы уменьшить вес и понизить уровни в крови инсулина. Высокий уровень инсулина связан с большим риском развивающегося рака.Исследование, финансируемое Обращением Профилактики Рака молочной железы Генеза, показало, что сокращение углеводов в течение двух дней в неделю выше к предотвращению рака молочной железы и других болезней по сравнению со стандартом, ежедневно ограничиваемая калорией диета, но исследователи добавили, что дальнейшее исследование требуется.
Мишель Арви, доктор философии, SRD, диетврач исследования в Центре Профилактики Генеза, представивший исследование, сказали:«Потеря веса и снизила уровни инсулина, требуются для профилактики рака молочной железы, но [этих уровней] трудно достигнуть и поддержать с обычными диетическими подходами».Harvie и ее команда решили сравнить три различных диеты более чем 4 месяца, чтобы оценить эффекты на потере веса и маркерах крови риска рака молочной железы в 115 женщинах, у которых была семейная история рака молочной железы. Исследователи рандомизированно назначили пациентам или с ограниченной калорией, бедной углеводами диетой или с «экспромтом» бедной углеводами диетой, посредством чего пациентам разрешили потреблять неограниченные белки и здоровые жиры, как постные сорта мяса, маслины и орехи в течение 2 дней в неделю, или стандарт, ограничиваемая калорией ежедневная средиземноморская диета в течение семи дней в неделю.Согласно их результатам исследования, обе неустойчивых бедных углеводами диеты превосходили стандартную ежедневную средиземноморскую диету для потери веса, сокращения устойчивости к жировой прослойке и инсулину.
Средняя потеря в весе и жировой прослойке составляла приблизительно 4 кг (приблизительно 9 фунтов) для ограниченного калорией, диеты низкого карбоната и «экспромтом» диета низкого карбоната по сравнению с 2,4 килограммами (приблизительно 5 фунтов) со стандартным диетическим подходом. Ограниченная бедная углеводами диета уменьшила устойчивость к инсулину пациентов на 22%, с сокращением 14% с «экспромтом» бедной углеводами диетой, по сравнению с 4% для тех, кто сделал стандартную средиземноморскую диету.
Харви прокомментировал:«Интересно, что диета, только ограничивающая углеводы, но позволяющая белок и жиры, является столь же эффективной как ограниченная калорией, бедная углеводами диета».Harvie и ее команда являются планированием учащегося потребления углевода и рака молочной железы.Автор Грэйс Рэтту