Исследование проливает свет на то, почему мы умираем от ночного перекуса

Иногда холодильник просто вызывает поздно вечером, вызывая нас, чтобы баловаться его восхитительным содержанием. Теперь, новое исследование исследователей из Университета Бригама Янга в Прово, Юта, проливает свет на то, почему может быть трудно сопротивляться ночной закуске, и это — все, чтобы сделать с тем, как мозг отвечает на еду в разное время дня.Хотя связанные с вознаграждением реакции мозга на еду ниже поздно вечером, исследователи полагают, что это может заставить нас искать продовольственное удовлетворение путем еды больше из нее.

Победите автора Трэвиса Мастерсона, и коллеги нашли, что ночью, связанные с вознаграждением реакции мозга на вид еды ниже, означая, что мы чувствуем меньше удовлетворения, когда мы едим его.«Вы могли бы сверхпотреблять ночью, потому что еда не так полезна, по крайней мере визуально в то время дня», объясняет Мастерсон. «Может не как удовлетворять есть ночью, таким образом, Вы едите больше, чтобы попытаться быть удовлетворенными».Чтобы достигнуть их результатов исследования, издающихся в журнале Brain Imaging и Behavior, команда зарегистрировала 15 здоровых женщин к их исследованию.

Используя функциональную магнитно-резонансную томографию (fMRI), команда контролировала мозговую активность каждого участника, поскольку они были показаны 360 изображений низкокалорийных продуктов, таких как овощи, фрукты и рыба и высококалорийные продукты, такие как леденец, мороженое и фаст-фуд.Участники были показаны эти изображения однажды утром (между 6:30 и 8:30) и однажды вечером (между 17:00 и 19:00) более чем две сессии, проведенные на расстоянии в 1 неделю.

Результаты исследования могут иметь последствия для пищевого поведения, оптимизации весаКак ожидалось исследователи нашли, что участники показали большую связанную с вознаграждением невральную активность в ответ на изображения высококалорийных продуктов, чем в ответ на изображения низкокалорийных продуктов.

Однако команда была удивлена найти, что, когда изображения и низко — и высококалорийные продукты рассматривались вечером, связанные с вознаграждением невральные реакции были ниже чем тогда, когда они рассматривались утром.«Мы думали, что реакции будут больше ночью, потому что мы склонны сверхпотреблять позже в тот же день», примечания изучают соавтора Ланса Дэвидсона.Что больше, исследователи нашли, что, несмотря на участников, сообщающих, что они были не более голодными вечером, чем утром, они сообщили о взглядах о еде больше вечером и чувствовали, что могли поесть больше.

Исследователи говорят, что их результаты «подчеркивают роль, которую время суток может иметь на невральных реакциях на продовольственные стимулы», которые говорит Дэвидсон, может иметь последствия для пищевого поведения и оптимизации веса.Они предостерегают, однако, что их результаты исследования предварительны, и дальнейшее исследование требуется, чтобы подтверждать их.Однако, Мастерсон говорит, что результаты помогли ему обуздать ночной перекус. «Я говорю себе, это, вероятно, столь не удовлетворяет, как это должно быть», говорит он. «Это помогает мне избежать перекуса слишком много ночью».

В марте, сообщил относительно исследования, изданного в ТОМ PLOS, нашедшем, что 15-минутная прогулка может предотвратить тягу к сладким закускам.


5 thoughts on “Исследование проливает свет на то, почему мы умираем от ночного перекуса

Добавить комментарий