У пожилых и женщин средних лет, едящих небольшое количество шоколада каждую неделю, есть сниженный риск заболевания сердечной недостаточностью, шведские исследователи сообщили в Кровообращении: Сердечная недостаточность, американский журнал Heart Association.Исследование, продлившееся девять лет, вовлекло 31 823 и пожилых шведских женщины средних лет – оно исследовало отношение между высококачественным шоколадным потреблением и риском сердечной недостаточности. Шоколад, который потребляли женщины, имел намного более высокое содержание какао, чем типичный американский темный шоколад.
Ученые сообщают что:У женщин, потреблявших одну или две порции высокого содержания какао черный шоколад (высококачественный шоколад) в неделю, было 32% сниженный риск заболевания сердечной недостаточностью по сравнению с другими женщинами их возраста.У женщин, потреблявших одну – три порции в месяц, было 26% сниженный риск.
У женщин, потреблявших обслуживание того или больше в день, не было сниженного риска.Исследователи полагают, что те, кто ел высококачественный шоколад ежедневно, не обладали никаким защитным преимуществом из-за дополнительных полученных калорий – шоколад, возможно, заменял более питательные продукты.Мерррей Миттлмен, Доктор медицины, доктор П.Х., директор Сердечно-сосудистой Единицы Исследования Эпидемиологии в Медицинской школе Гарварда Медицинский центр Диаконисы Бет Исраэль в Бостоне, изучают лидера, сказал:Вы не можете проигнорировать тот шоколад, относительно плотная калорией еда, и большие суммы обычного потребления собирается повысить Ваш риск для увеличения веса.
Но если Вы собираетесь иметь удовольствие, темный шоколад является, вероятно, хорошим выбором, пока это умеренно.Шоколад, как полагают, обладает некоторыми сердечно-сосудистыми преимуществами, такими как флавониды, которые, как известно, понижают кровяное давление, написали авторы. Однако это исследование является первым, чтобы показать долгосрочные результаты, связанные специфично с сердечной недостаточностью, которая может следовать из продолжающегося невылеченного высокого кровяного давления.
В этом исследовании ученые оценили реакции анкетного опроса продовольственной частоты, о которых самосообщают, от 48до82летних женщин, принявших участие в шведском Контингенте Маммографии. Они объединили результаты с данными от национальной шведской госпитализации и смертельных регистратур между 1998 до конца 2006, с помощью многократных форм статистического моделирования, чтобы сделать их выводы на шоколадном потреблении и сердечной недостаточности.
Концентрация какао в европейских конфетах намного выше, чем в США. Даже молочный шоколад в Швеции имеет более высокую концентрацию какао, чем темный шоколад, проданный в США.Молочный шоколад, представляющий приблизительно 90% шведских шоколадных продаж, содержит приблизительно 30%-е сухие вещества какао. Только 15% требуются американскими властями готовиться как темный шоколад.
Поэтому темный шоколад в США, вероятно, не предложит те же преимущества, по сравнению со шведскими конфетами.Линда Ван Хорн, доктор философии, Р.Д., непосредственный прошлый председатель американского Сердечного Комитета по Пище Ассоциации и преподаватель в Отделении Профилактической медицины в Медицинской школе Северо-Западного университета Feinberg в Чикаго, сказал:Заставленные использовать эти данные в качестве их объяснения для еды больших сумм шоколада или привлечения в более частое шоколадное потребление не интерпретируют это исследование соответственно. Это не, ‘едят все, что Вы хотите’ сообщение домашнего взятия, скорее случается так, что потребление небольшого темного шоколада может быть здоровым, пока другие неблагоприятные поведения не происходят, такие как увеличение веса или чрезмерное потребление непитательных плотных ‘пустых’ калорий.
Сердечная недостаточность является серьезным условием, в котором сердце не качает крови вокруг тела эффективно. Левая сторона пациента, правая сторона, или даже обе стороны тела могут быть затронуты.
Симптомы будут зависеть, на котором затронута сторона и насколько тяжелый сердечная недостаточность – симптомы могут быть тяжелыми. Сердечная недостаточность появляется приблизительно в 1% американцев в возрасте более чем 65 лет.Миттлмен сказал:Что-либо, что помогает уменьшить сердечную недостаточность, является важным вопросом, который стоит исследовать.
Источник: американская сердечная ассоциация«Шоколадное потребление и заболеваемость сердечной недостаточностью: основанное на населении, проспективное исследование и пожилых женщин средних лет»Елизавета Мостофски; Эмили Б. Левитэн; Аликджа Уолк и Мюррей А. Миттлмен
Кровообращение: сердечная недостаточность. 201016 августа 2010, doi: 10.1161/CIRCHEARTFAILURE.110.944025