Научные технологии

Потребует, чтобы розничные продавцы талонов на питание продавали более здоровую пищу, чтобы получателям SNAP было легче питаться лучше?

Федеральная программа дополнительного питания (SNAP) играет важную роль в борьбе нашей страны с голодом. SNAP, ранее известная как продовольственные талоны, помогает 45 миллионам американцев с низким доходом, почти половина из которых – дети, каждый месяц приносить еду на стол.

В среднем получатели SNAP получают всего 126 долларов США.37 в месяц на человека, и большинство из них живут за чертой бедности. …

Правильное питание начинается с основ

Март приносит еще один Национальный месяц питания. У нас, американцев, есть неограниченные источники диетической информации и частые напоминания о весе, диете, питании и еде. Посмотрите на полку для журналов в супермаркете, большие разделы, посвященные кулинарии и еде, в книжных магазинах и на Amazon.com, или искать ?? …

Простой анализ крови предсказывает ожирение

Согласно новому исследованию Центра Монелла, степень изменения уровня триглицеридов в крови после жирной еды может указывать на предрасположенность к ожирению, вызванному диетой. Результаты открывают двери для новых методов выявления людей, в том числе детей, которые подвержены риску ожирения.

Триглицериды – это форма жира, которая переносится кровью и хранится в жировых тканях организма. …

Заменители жира связаны с увеличением веса

Согласно исследованию, опубликованному Американской психологической ассоциацией, синтетические заменители жира, используемые в низкокалорийных картофельных чипсах и других продуктах питания, могут иметь неприятные последствия и способствовать увеличению веса и ожирению.

Исследование, проведенное учеными из Университета Пердью, бросает вызов общепринятому мнению о том, что продукты, приготовленные с использованием заменителей жира, помогают похудеть. "Наше исследование показало, что заменители жира могут влиять на способность организма регулировать прием пищи, что может привести к неэффективному использованию калорий и увеличению веса," сказала Сьюзан Э. …

Диета может вызвать увеличение веса у подростков

U.S. ученые говорят, что у подростков, которые соблюдают диету, чтобы похудеть, значительно увеличиваются их шансы набрать вес.

Исследователи Университета Миннесоты проанализировали результаты опросов, проведенных среди подростков с 1999 по 2004 гг "понять озадачивающую находку, о которой сообщалось в нескольких лонгитюдных исследованиях, согласно которым соблюдение диеты предсказывает более значительную прибавку веса с течением времени у подростков."

Блог Бизнесмена