Горький восторг от пива ощущается в кишечнике
Хмелевое пиво известно как двигатель крафтового пивоварения. Но сложный вкус хмеля выходит далеко за пределы вкуса. Согласно новому исследованию ученых Scripps Research, горький вкус буквально проникает в кишечник.
Кроме того, химические вещества в хмеле, называемые изогумулонами, могут помочь контролировать ожирение, диабет 2 типа и другие заболевания. …