Исследователи из новозеландского университета Отаго обнаружили доказательства того, что сахар оказывает прямое влияние на факторы риска сердечных заболеваний и, вероятно, влияет на артериальное давление, независимо от увеличения веса.
Научный сотрудник отдела питания человека Отаго доктор Лиза Те Моренга, профессор Джим Манн и его коллеги провели обзор и метаанализ всех международных исследований, в которых сравнивали влияние более высокого и более низкого потребления сахара на кровяное давление и липиды (жиры крови или холестерин) – оба фактора являются важными сердечно-сосудистыми факторами риска. …
Сахар влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний независимо от увеличения весаЧитать далее »