сахар

Ученые предлагают сладкое решение от марафонской усталости

Ученые предлагают сладкое решение от марафонской усталости

Наши исследователи здоровья проанализировали влияние различных энергетических напитков на снижение усталости во время большой гонки.

Оказывается, ложка сахара может не только помочь лекарству ослабить, но также помочь предотвратить усталость, с которой устают марафонцы или другие спортсмены на длинные дистанции, когда они ударяются о стену. …

В связи с разработкой новых диетических рекомендаций, что именно мы должны есть?

В связи с разработкой новых диетических рекомендаций, что именно мы должны есть?

С 1980 года в Руководстве по питанию для американцев (DGA) американцам предоставляется информация о том, как сделать выбор, чтобы достичь здорового веса, предотвратить болезни и способствовать общему хорошему здоровью.

Рекомендации по питанию содержат рекомендации по питанию и физической активности для американцев в возрасте от двух лет и старше и являются движущей силой федеральной политики в области питания, образования, информационно-просветительских программ и программ продовольственной помощи, включая программы школьных завтраков и обедов. …

Рецепторный белок в жировой ткани играет роль в контроле уровня сахара в крови

Рецепторный белок в жировой ткани играет роль в контроле уровня сахара в крови

Исследователи из Медицинского колледжа Университета Цинциннати определили рецепторный белок, обнаруженный в жировой ткани, который может играть роль в контроле уровня сахара в крови и может предложить важный терапевтический путь для борьбы с диабетом и ожирением.

Рецептор называется LRP1, и он может связываться с белком под названием аполипопротеин A4 (APOA4), который помогает усвоению сахара жировыми клетками, а также стимулирует секрецию инсулина. …

Сахар влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний независимо от увеличения веса

Сахар влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний независимо от увеличения веса

Исследователи из новозеландского университета Отаго обнаружили доказательства того, что сахар оказывает прямое влияние на факторы риска сердечных заболеваний и, вероятно, влияет на артериальное давление, независимо от увеличения веса.

Научный сотрудник отдела питания человека Отаго доктор Лиза Те Моренга, профессор Джим Манн и его коллеги провели обзор и метаанализ всех международных исследований, в которых сравнивали влияние более высокого и более низкого потребления сахара на кровяное давление и липиды (жиры крови или холестерин) – оба фактора являются важными сердечно-сосудистыми факторами риска. …

Новая кампания по снижению потребления сахара детьми

Новая кампания по снижению потребления сахара детьми

Снижение потребления сахара, которое может быть достигнуто путем внесения четырех простых изменений в ежедневный рацион, было измерено в новом исследовании Университета Рединга и его партнеров Public Health England и Netmums.

В рамках Family Sugar Challenge, опроса, призванного понять проблему сахара с точки зрения мам, семьи внесли изменения в рацион, в том числе заменили сладкие хлопья на простые хлопья и стали употреблять обезжиренный йогурт с низким содержанием сахара вместо мороженого. …