Улучшение безопасности пищевых продуктов и сокращение ненужных выбросов отходов путем развития упаковки, знающей, когда еда уходит

Упаковка, предупреждающая потребителей о еде, начинающей уходить, развивается исследователями в университете Стратклайда в Глазго, Шотландия. Проект стремится улучшать безопасность пищевых продуктов и разрезать ненужные пищевые отходы путем развития нового типа индикатора, сделанного из ‘интеллектуальной пластики’, которые дают предупреждение путем изменения цвета, того, когда еда собирается потерять свою свежесть, потому что это сломало или повредило упаковку, превысило ее ‘лучше всего перед’ дата или было плохо охлаждено. …