Большая группа людей с диабетом, которые всего за три месяца следовали плану меню, разработанному исследователями питания Университета Альберты, значительно снизили уровень сахара в крови.
Участники исследования страдают диабетом 2 типа – состоянием, при котором организм вырабатывает инсулин, но не может его использовать должным образом. …
Ежедневный план меню значительно снижает уровень сахара в кровиПодробнее »
В зависимости от наших пристрастий к еде, количества поданных блюд и даже времени суток, для того, чтобы заказать еду в ресторане, часто требуется "сужается" Процесс принятия решений. Согласно новому исследованию, опубликованному в Journal of Consumer Research, рестораны, которые теперь предоставляют "низкокалорийный" этикетки на их меню могут непреднамеренно заставить людей отказаться от здоровой пищи сразу же. …
Низкокалорийные ресторанные меню: делают ли они нас толстыми??Подробнее »
Вы думали бы, что принуждение ресторанов перечислить пищевую информацию в их меню сделает людей более осторожными о том, что они съели – очевидно это не имеет никакого значения вообще. В январе 2009 округ Кинг, Вашингтон, США, сделал обязательным для точек быстрого питания с 15 или больше местоположениями раскрыть пищевые данные по их меню, включая информацию о калории. …
Обязательная пищевая информация в меню не имеет никакого значения к потреблению калорииПодробнее »
Отдел здравоохранения Нью-Йорка голосовал вчера, 22-го января, чтобы заставить сети ресторанов города показать информацию о калории о своих меню и менюправление.Новое регулирование вступает в силу 31-го марта в этом году и относится к любому цепочечному ресторану в Нью-Йорке, имеющем 15 или больше выходов где угодно вСША. …
Нью-йоркские рестораны, чтобы показать калории в менюПодробнее »
Усилие в округе Кинг, Вашингтон, чтобы добавить маркировку фактов пищи к меню фаст-фуда не имело никакого эффекта на поведение потребителя на его первом году.Как часть всестороннего усилия остановить повышение ожирения, графство, включающее Сиэтл и окрестности, наложило обязательное меню, маркирующее регулирование на всех сетях ресторанов с 15 или больше местоположениями, начинающимися в январе 2009. …
Обязательная маркировка меню не изменила поведение в 1 сети предприятий быстрого питанияПодробнее »