В: Я слышал, что щелочная вода лучше увлажняет ваше тело, чем нещелочная или простая вода. Это правда?
О: Короче говоря, для большинства людей лучше простая вода. Но сначала важно понять определение щелочной воды. Ученые используют pH, чтобы описать кислотность или щелочность вещества в диапазоне от 0 до 14. Чистая вода имеет pH 7, что означает нейтральный характер. Жидкости с pH ниже 7, такие как кофе и газированные напитки, являются кислыми. Вещества с pH более 7, такие как пищевая сода, являются щелочными или щелочными.
Щелочная вода имеет pH около 8 или 9. Некоторые поставщики используют воду с более высоким pH, а другие говорят, что они создают щелочную воду в процессе ионизации.
Компании, производящие щелочную воду, делают множество заявлений, утверждая, что она лучше увлажняет организм, выводит токсины и "остаток средств" ваше тело, поможет вам похудеть и предотвратить или даже вылечить рак. Тем не менее, существует мало заслуживающих доверия исследований, показывающих, что щелочная вода приносит какую-либо важную пользу вашему здоровью. В общем, будьте осторожны с продвигаемыми исследованиями щелочной воды, поскольку некоторые из этих исследований являются небольшими или финансируются компаниями, производящими щелочную воду.
Некоторые исследования также предполагают, что щелочная вода может помочь замедлить потерю костной массы, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, влияет ли это на общую минеральную плотность костной ткани и сохраняется ли положительный эффект в долгосрочной перспективе.
Часто утверждения о пользе щелочной воды основываются на доводе о том, что современные диеты делают кровоток и тело слишком кислыми. Это заблуждение. Независимо от того, что вы едите или пьете, ваше тело хорошо регулирует pH крови через такие органы, как легкие и почки. В жидкостях организма может присутствовать избыток кислоты – так называемый ацидоз, – но обычно это вызвано серьезным заболеванием, например хроническим заболеванием легких или почек.
Многие люди не пьют достаточно воды, и они могут почувствовать себя лучше после увеличения гидратации щелочной водой. Однако польза, вероятно, не из-за щелочной природы воды; это вода. Вы можете сэкономить деньги и прекрасно увлажнить свое тело, просто выпив простую воду.